вконтакте
рыбалка в сызрани
рыбалка на карпа
рыбалка на толстолобика
реклама на сайте
 
 
 

Рыбалка в Сызрани

Уха.История.Рецепты

Автор: goodspin от 5-09-2016, 05:13, посмотрело: 335

0

История ухи и правила её приготовления: рецепты настоящей русской ухи. 

История ухи на самом деле мало кому известна, и теряется она гораздо ранее 12 века, а уж правила приготовления ухи доподлинно никому не известны, хотя бы просто потому что варили ее изначально вовсе не из рыбы. Поэтому и самых настоящих рецептов самой настоящей ухи просто не существует. 
Изначально это был отвар дичины с травами и овощами. Поэтому в чистом виде как рыбная уха и рецепты настоящей русской ухи могут трактоваться всеми как угодно, при том что само блюдо даже и по названию совсем и не русское. Впрочем, как и балалайка и матрешка. 
История русской ухи и правила ее приготовления: Рецепты настоящей русской ухи. 

Происхождение названия "уха". 

Версии происхождения названия блюда в основном сводятся к следующей: слово «уха» происходит от древнего индоевропейского корня jusa, означавшему «отвар» («жидкость»). От данного корня образовалось слово jucha, которое, утратив начальный j, дало слово «уха». Подтверждением тому служат примеры в других языках, берущие своё начало от корня jusa в украинском языке — юшка, в белорусском — уха, тот же корень имеют древнепрусское слово juse (суп с мясом), латинское ius (похлёбка), литовское ju’s`'e (рыбный суп), сербо-хорватское jуха(похлёбка), словенское jucha (суп), чешское jicha (соус). Кроме того, очевидно существует связь и с древним индоевропейским корнем yauti (смешивать), и таким образом мы можем придти к выводу, что этимологически слово уха определяется как смешанное варево, смешанный отвар. 

 
 
Беспроводной Эхолот Fish Finder ffw718, Делаем барометр из бутылки, Защита дачи и загородных домов от краж при помощи надежной системы видеонаблюдения, Зимняя рыбалка на карпа, Как вешать(крепить) колокольчики при ловле на фидер., Как приготовить насадку, Комбинация бывает уловистой, Куда пойти на рыбалку в Сызрани, Купить скейтборд для профессионального занятия спортом, Ловля жереха дорожкой на перекатах, Монтаж на толстолоба, Озера д.Кирилловка, Отзыв о рыбалке. Дубовый умет. Самара., Подача блесны со всплеском при ловле жереха, Поляковское водохранилище, Привлекательные бойлы, Рыбалка в Тольятти, Рыбалка на Усе, Сызранский рыбак победил на первом этапе турнира Pro Anglers League, Сызрань, Толстолобик — крупная стайная рыба семейства карповых. Он легко адаптировался к природным условиям К, Уклейка, Универсальные рецепты бойлов на карпа, в с.Калиновка, волга, где была изобретена сотни лет назад., если вы будете четко соблюдать правила техники безопасности на льду. Ведь замерзший водоем таит в се, запрет на рыбалку, карп, наживки. Как поймать карпа в августе.На какую наживку ловить карпа. На какую приманку ловить карпа., перевод медицинских документов, разведение карася, рыбалка, рыбалка в сызрани, рыбалка летом, рыбалка на волге, сазана., сейчас очень востребован., сорожка, щука

Показать все теги